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苦瓜種植方法
作者: 發布時間:2016/1/21 14:59:43 點擊量:
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南方地區苦瓜在3~8月均可露地直播,也可育苗移栽,在2~3月的春播苦瓜中以保護地育苗移栽為主。

播種前種子要充分浸種并催芽,先用50℃~60℃溫水浸15~20分鐘,使種皮軟化并殺滅種子所帶的病菌,然后在常溫下浸種8~12小時,取出種子,洗去種子表面的膠粘物,用濕紗布包好,在30~32℃溫度下催芽。催芽期間紗布濕度不夠時要及時噴水,每天還要清洗種子1~2次。春季2~3月溫度低,需要在恒溫箱內催芽,在沒有恒溫箱條件下,可用用燈泡等簡易加熱設施替代。夏秋季節在常溫下即可。

開始催芽2~3天后發芽,在大部分種子胚根剛露出種皮即可播種。夏秋季節主要采用露地直播,播前挖好播種穴,穴深2~3厘米,每穴放種子1~2粒,覆蓋0.5厘米的園土或1~2厘米的菇泥、蔗渣等基質,并澆透水。在早春播種一般采用營養杯裝營養土進行育苗,營養土可用菜園土或塘泥加菇泥、蔗渣等有機質及少量復合肥配制而成。

播前先淋濕營養杯,每杯播種子1~2粒,播種后覆蓋基質1~2厘米,再澆足水,盡量保持棚內溫度在30℃左右,若溫度太低,可在播種后的育苗杯上再覆蓋一層薄膜,待出苗時揭開薄膜。正常溫度下,5~7天出苗,播后14~16天,兩片真葉完全展開,第3片真葉開始發出時就可以定植。

在育苗期,營養土有加化肥的一般不另外追肥。露地直播或營養杯肥分少,須在出苗后5~7天施一次提苗肥,用復合肥溶解淋施,濃度為0.1%~0.2%。

苦瓜根系再生能力弱,移栽時要多帶土。種植密度根據栽培方式、栽培季節和品種有較大的不同。春季種植較疏,夏秋種植密度大些,大頂類型栽培密度大過長身類型。廣東及海南等地多采用搭人字架種植或平棚栽培,目前長身苦瓜主要采取人字架栽培或平棚栽培為主。

1、人字架種植

株距60~80厘米,行距1.6~2米,每畝種植500~700株,畝用種125~150克。其優點主要是:搭架比較省人工。缺點是:田間操作難度較大,引蔓整枝費事費工多,果實常因光照不足而導致色澤變差。

2、平棚種植

株距80~100厘米,行距1.8~2.2米,每畝種植300~600株,畝用種75~100克。主要優點:果實商品性好,田間容易操作,較省時省工,采收期較長。缺點是:搭架費時多,部分地區材料成本高。

3、栽培管理

①澆水:苦瓜生長和結果期間需要大量的水,定植時要澆透水,盡量使栽培田塊保持潮濕,尤其在高溫、晴天情況下每天早晚都要澆水。同時,由于苦瓜耐澇性一般,栽培田塊要有良好的排灌設施,在暴雨和連續陰雨天需要及時排水,保持田塊不浸水。若是在早春溫度比較低(平均溫度在18℃以下)情況下種植,前期需要控水,以增強植株的抗寒能力。

②追肥:苦瓜生長和結果需肥量大,一般每隔5~10天都要施肥一次。在定植后5天左右進行******次追肥,每畝施10%腐熟的人糞尿、豬糞水等農家肥1000公斤或3公斤尿素+2公斤復合肥淋施(濃度為0.2%)作提苗肥,以后每隔5~7天施肥1次,濃度由稀到濃,農家肥為10%~30%,化肥為0.2%~0.5%,并且每次增加3公斤復合肥,至引蔓時追肥3~4次。

在開始插竹引蔓時,要施一次重肥,每畝施復合肥15~20公斤+氯化鉀10公斤+尿素5公斤,采用溝施或穴施,并結合培土,也可用相當量的農家肥配合氯化鉀和磷肥施用。

雌花開放后,每畝再施復合肥15公斤、氯化鉀5公斤和尿素3公斤。

結果后,每收獲一段時間(7~10天)都要追肥,一般每畝追施復合肥10公斤、氯化鉀5公斤、尿素3公斤,以有利于延長采收期。在結果和采收期追肥注意掌握N:P:K的施肥比例為1:0.5:1.2。

③插竹引蔓和整枝:苦瓜植株生長旺盛,蔓細長,要及時搭架綁蔓,一般采用雙行插人字架或棚架,苗長40~50厘米時,就要引蔓上架,為避免莖蔓集中在頂部,以斜向上架為好,每隔5~6節,就要綁一次蔓??喙戏种Ρ姸?,為使養分集中于莖蔓和幾條主要的側蔓,在初花期前摘除側蔓,主蔓1米以下只選留1~2條粗壯的側蔓開花結果,把其余的側蔓除去。主蔓和側蔓在生長期間會不斷分枝,每隔15~20天都要進行整蔓,摘去弱枝,留下強枝,以免側蔓過多帶來養分消耗、植株密閉不透風等現象,發揮主蔓和主要側蔓在結果中的作用。在采收一段時間后(一般1個月后),會出現棚架密閉,結果大量減少的情況,這時要大量去除弱枝和老葉,以讓抽出的大量新蔓來保持旺盛的結果力,這也是奪取高產的重要措施。

4、采收

苦瓜在開花后12~16天就進入采收期,采收的標準是肩部瘤狀突起粗大飽滿,瘤溝變淺,顏色由暗綠轉為鮮綠,果皮有光澤??喙线m時采收質量******,過早采收,果肉未充實,過遲采收,瓜老熟變綿。

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